Ko nga Dumplings he rihi aroha e kitea ana i roto i nga momo ahurea puta noa i te ao. Ko enei putunga papai o te paraoa pokepoke ka whakakiia ki te maha o nga kai me te rite ki nga momo rereke. Anei etahi momo rongonui o nga dumplings mai i nga momo kai:
Nga Hainamana Hainamana (Jiaozi):
Koinei pea nga mea tino rongonui o te ao. Ko te Jiaozi te mea he paraoa pokepoke ki te maha o nga whakakii, penei i te poaka, te hake, te mīti, te huawhenua ranei. He maha nga wa e kohuatia ana, he koriri, he pan-parai ranei.
Dumplings Japanese (Gyoza):
He rite ki te Hainamana Jiaozi, ko te Gyoza te nuinga o te whakakii me te ranunga o te poaka whenua, te kāpeti, te karika, me te ginger. He kiri angiangi, he pai te ahua o te kiri, he iti noa te parai kia tutuki i te raro.
Nga Hainamana Hainamana (Jiaozi):
Koinei pea nga mea tino rongonui o te ao. Ko te Jiaozi te mea he paraoa pokepoke ki te maha o nga whakakii, penei i te poaka, te hake, te mīti, te huawhenua ranei. He maha nga wa e kohuatia ana, he koriri, he pan-parai ranei.
Dumplings Polish (Pieroi):
Ko Pierogi e whakakiia ana i te paraoa pokepoke mai i te paraoa pokepoke. Ko nga Whakakī tuku iho ko te rīwai me te tiihi, te sauerkraut me te harore, kai ranei. Ka taea te kohua, ka paraihia ranei, ka mahi tonu me te kirīmi kawa i te taha.
Dumplings Inia (Momo):
Ko Momo te tino rongonui i roto i nga rohe Himalan o Nepal, Tibet, Bhutan, me nga waahanga o Inia. Ka taea e enei dumplings etahi momo whakakii, penei i nga huawhenua kua tohaina, ko te papa (tiihi), kai ranei. I te nuinga o te waa ka paraihia, i etahi wa ranei.
Korean Dumplings (Mandu):
Ko Mandu he dumplings Korea ki tonu i te kai, kaimoana, huawhenua ranei. He paku tino matotoru o ratou ka taea te koriri, kohuatia, he parai-parai ranei. He pai ki a ratau te ranu kokoraho.
Dumplings Itari (Gnocchi):
He iti, he maeneene nga otaota i hangaia ki te rīwai, te paraoa semolina ranei. He maha nga wa i tukuna ai ratou me nga momo ranu, penei i te tōmato, te pesto, te ranu ranei i te tiihi.
Dumplings Russian (PelMeni):
He rite ano a Pelmeni ki a Jiaozi me Pieroiro, engari he iti ake te rahi. Ko nga whakamarama e rite ana ki te kai whenua, penei i te poaka, te kau, te reme ranei. Ka kohuatia ratou ka mahi ki te kirīmi kawa ranei pata.
Turkish Dumplings (manti):
He iti noa te manti, he pungarehu-rite ki te ranunga o te paraoa kai, nga mea kakara, me nga aniana. He maha nga wa i mahia ai ratou me te ranu tōmato ka tihi ki te miraka, te karika, me te pata rewa.
Ko nga Dumplings Awherika (Banku me Kenkey):
Ko Bankpu raua ko Kenkey he momo e rongonui ana i Awherika ki te Hauauru. He mea hanga mai i te paraoa pokepoke paraoa, ka kapi ki nga otaota ka tipu tipu ranei, ka kohuatia. Ko te nuinga o te wa ka mahi ratou me nga stews, te ranu ranei.
He ruarua noa iho nga tauira o te rereketanga o te maha o nga dumplings i te ao katoa. Kei ia ake ano ona momo miihini ahurei, whakakiia, me nga tikanga tunu, te hanga i te paraoa he pai me te rihi reka me nga ahurea.
Te wa tuku: Sep-15-2023